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目次
パパ
皆さんこんにちわ！
ひまりさんのパパです😊
ひまりさんと私達の何気ない日常を、ここにこそっと残しています✨
嬉しかったこと、笑ったこと、ちょっぴり大変だったことも──
振り返ったときに、宝物になってたらいいな〜と思ってます🥰
それでは、本日の我が家の記録です🐶🐾
▶︎ 不思議な事に帰宅する時間が分かるフレブル
今夜のメインは、昨日に引き続き妻のリクエストで作った 手羽元の甘辛煮♪
醤油とみりんをベースにしたタレでじっくり煮込んだ手羽元は、骨のまわりまで味がしっかり染み込んでいて、ご飯との相性抜群でした🥰
普段は私が献立を考えることが多いけれど、リクエストをもらって作るのも良いですね😊
食卓で「美味しい！」と笑顔を見せてくれる瞬間が、何よりのご褒美でした✨
今夜はもう一品、副菜に ピリ辛ネギだれナス を用意しました。
とろっと柔らかく火を通したナスを、醤油ベースにラー油を効かせたタレに漬け込み、玉ねぎとネギのみじん切りを加えて香り高く仕上げた一皿です🍆🧅✨
醤油のコクにラー油のピリ辛さがアクセントになって、箸が止まらなくなる味わい。ネギの風味が加わることで、ナスの旨みがさらに引き立ちます🥰
シンプルだけど、スタミナを感じさせる副菜になりました🫡✨
手羽元とナス、どちらもご飯が進む味つけになったので大満足の夕飯でした🥰夫婦で食卓を囲む時間は、いつも以上に温かく感じられました♪
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